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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	30-Minuten-Rezepte: Süße Verführungen [Naschereien, die das Leben versüßen ; Schokolade, Obst, Kuchen, Törtchen und Cremespeisen] Parragon Books, Bath (o. J.) Standort: X 214 Drei Details hier Inhalt: Versüßen Sie sich das Leben mit dieser Auswahl an leckeren Naschereien für zwischendurch und köstlichen Desserts als glanzvoller Abschluss eines Menüs. Alle Rezepte in diesem Buch - von einfachen Plätzchen bis zu köstlichen Cremespeisen - lassen sich ohne großen Zeitaufwand und mit wenigen Zutaten zubereiten und werden mit einer ganzseitigen Farbfotografie und einer ausführlichen Anleitung anschaulich präsentiert. Schlagworte: Desserts, Kochbücher, Süßspeisen Systematik: X 214 Umfang: 96 S. : zahlr. Farbfotos Standort: X 214 Drei ISBN: 978-1-4075-1514-4	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Antoniewicz, Heiko; D'Angelo, Vivi	Aromen - Das Kochbuch kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse DK, München ([2021]) Standort: X 214 Ant Details hier Inhalt: Mehr Aroma geht nicht! Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnlichen Rezepten spielt der Geschmacksexperte und Impulsgeber Heiko Antoniewicz mit den Aromen und zaubert gewagte köstliche Kreationen wie Gurkensalat mit Rhabarber oder Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck. In Aromentasting lernen Sie die wichtigsten Geschmacksbilder und die Kunst der Aromenkombinationen kennen. Das ultimative Aromen-Buch für experimentierfreudige HobbyköcheSchluss mit langweiligen Konventionen in der Küche! Dieses Foodpairing-Buch kombiniert genau die Produkte, die auf den ersten Blick nicht unbedingt zusammenpassen - geschmacklich jedoch zu einer wahren Offenbarung führen. Lassen Sie sich von verblüffenden Aromenkombinationen überzeugen wie z.B. geschmorter Karotte mit Oliven und Passionsfrucht oder Hähnchen mit weißer Schokolade und Kardamom. Heiko Antoniewicz gilt in der Spitzenküche als Impulsgeber und Innovator. Normalerweise schult er Profiköche für die Gastronomie in Sachen Geschmack. In diesem Buch erklärt er locker und anschaulich für Hobbyköche, wie man neue Geschmackserlebnisse selber schafft. Über 90 einzigartige Rezepte für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Frucht. Einzelne Aromentastings führen Sie in die Welt der Aromen ein. Kreative Geheimtipps von Profikoch Heiko Antoniewicz. Schlagworte: Aromen, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 239 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Ant ISBN: 978-3-8310-4009-4	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oetker	Aufläufe Oetker, Bielefeld (2003) Standort: X 214 Oet Details hier Schlagworte: Aufläufe, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 95 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Oet ISBN: 978-3-7670-0737-6	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oetker	Aufläufe von A-Z [mit über 150 Aufläufen ohne Fleisch!] Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2008) Standort: X 214 Oet Details hier Schlagworte: Aufläufe, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 319 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Oet ISBN: 978-3-7670-0514-3	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kauka, Mascha	Aufläufe, Gratins und Soufflés Weltbild Verl., Augsburg (1999) Standort: X 214 Kau Details hier Schlagworte: Aufläufe, Gratins, Kochbücher, Soufflés Systematik: X 214 Umfang: 144 S. : zahlr. Fotogr. Standort: X 214 Kau ISBN: 978-3-89604-260-6	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	Brot sucht Aufstrich 60 Rezepte für herzhafte und süße Brotaufstriche : mit Butter Boards Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) ([2023]) Standort: X 214 Schel Details hier Inhalt: Kein Brot ohne Aufstrich! Ob vegan, veggie, mit Fisch, süß oder wunderschön angerichtete Butter Boards (der neuste Foodtrend erstmals in einem Buch) - in diesem Rezeptebuch mit über 60 Rezepten finden Sie eine riesige Auswahl an selbstkreierten Brotaufstrichen für jeden Geschmack und jeden Tag. Bestsellerautorin Valesa Schell gibt zudem zu jedem Rezept eine Brotempfehlung und viele Tipps, wie man die Aufstriche (& -reste) weiterverwerten kann wie Pastasoßen, Dips oder Flammkuchen-Streiche. Als nützliches Extra finden Sie im Buch außerdem viele Anleitungen für die veganen Grundlagen wie Käse, Jogurt etc., mit denen im nächsten Schritt schmackhafte vegane Aufstriche kreiert werden können. Schlagworte: Brotaufstriche, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 165 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Schel ISBN: 978-3-8186-2049-3	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 27.06.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Walter, Susanne; Schürle, Monika; G	Brühen vom Feinsten Sinnenfreuden aus dem Suppentopf - Eintöpfe, Saucen, Süßes und mehr Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2018) Standort: X 214 Wal Details hier Inhalt: Brühen to go sind in New York der letzte Schrei, hippe Genießer stehen vor den Läden Schlange. Der Sud aus Gemüse, Fleisch oder Knochen gilt seit Jahrhunderten als Lebenselixier und erlebt jetzt ein fulminantes Comeback. Ob als klare Brühe oder Cremesuppe, als Grundlage für Saucen oder Risotto, aromatischer Sud zum Garen von Muscheln und Fisch oder unkompliziertes Soulfood für die Familie - Brühen sind die ultimative Basis der modernen Küche. Das Standardwerk dazu kommt von GU: In Brühen vom Feinsten dreht sich für Anfänger wie Geübte und von der Warenkunde bis zu den Rezepten alles um den Suppentopf, von der Dashi-Brühe bis zu vegetarischen Varianten, von Essenzen aus Pilzen, Geflügel oder Wild, asiatischen Klassikern wie Pho Bo, Tom Ka Gai oder Sobanudelsuppe bis hin zu süßen Kreationen als Dessert oder Drink. Ob Fliedersüppchen, Spargelessenz oder Miso-Brühe, Bouillabaisse oder Frozen Cucumber - mit diesen Rezepten kann sich jeder sein eigenes, feines Wunsch-Süppchen kochen! Schlagworte: Brühen, Kochbücher, Suppen Systematik: X 214 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Wal ISBN: 978-3-8338-6153-6	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Crepes & Pfannkuchen Garant, Renningen (2010) Standort: X 214 Cre Details hier Inhalt: Schnell zubereitet und unwiderstehlich, das sind die schmackhaften Kuchen aus der Pfanne, die jeder liebt! Ob gerollt, gefaltet oder gefüllt, die zarten Crêpes und feinen Pfannkuchen sind immer ideal für den kleinen oder großen Hunger. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Ein ausführlicher Ratgeberteil, der viele Tipps und Tricks verrät, garantiert den Erfolg. Gutes Gehngen und viel Spaß beim Kochen und Genießen. Schlagworte: Crêpes, Kochbücher, Pfannkuchen Systematik: X 214 Umfang: 63 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Cre ISBN: 978-3-86766-798-2	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bauer, Jeni Britton	Das beste Eis der Welt 120 Rezepte Neuer Umschau Buchverl., Neustadt an der Weinstraß (2012) Standort: X 214 Bau Details hier Inhalt: Über 100 der besten, leckersten und außergewöhnlichsten Rezepte von Amerikas Eiscremequeen. Gelinggarantie für zu Hause! Schlagworte: Eis, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 143 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Bau ISBN: 978-3-86528-755-7	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreihe, Susann	Desserts der perfekte Abschluss für jedes Menü Christian, München ([2020]) Standort: X 214 Kre Details hier Inhalt: 100 Dessert-Rezepte für anspruchsvolle (Hobby-)Köche. Mit zahlreichen Profitipps und -tricks. Umfassend und variantenreich: Der perfekte Nachtisch für jeden Anlass und jede Jahreszeit; egal ob cremig, geschichtet, gebacken, gefroren, mit Obst & Früchten oder Eindrucksvolles aus der Pâtisserie. Damit gelingen Ihnen meisterhafte Nachspeisen. Kreativ und saisonal perfekt abgestimmt führen die Rezepte durch das Jahr, so schmeckt Tiramisu im Frühling mit Rhabarber & Minze, im Sommer mit Erdbeeren & Zitronenthymian, im Herbst mit Birne & Nougat und im Winter mit Stollen & Orangen. Gönnen Sie Ihren Gästen das Beste zum Schluss! Schlagworte: Desserts, Kochbücher, Süßspeisen Systematik: X 214 Umfang: 317 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Kre ISBN: 978-3-95961-463-4	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oetker	Desserts von A-Z [mit über 100 süßen Mahlzeiten!] Dr. Oetker Verl., Bielefeld (2008) Standort: X 214 Oet Details hier Inhalt: Das perfekte Dinner ist für viele die klassische Folge von Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Andere verzichten gern mal auf die ersten beiden Gänge und konzentrieren sich voll und ganz auf Nummer drei. Mit über 300 Dessert-Rezepten von A bis Z werden Sie allen Genießer-Typen gerecht. Ob raffinierte Krönung jeden Menüs oder kleines Highlight für Naschkatzen - mit Dr. Oetker sind dem Verwöhnen keine Grenzen gesetzt. Schlagworte: Desserts, Kochbücher, Süßspeisen Systematik: X 214 Umfang: 319 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Oet ISBN: 978-3-7670-0516-7	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Greinke, Petra	Die besten Knödel, Klöße & Gnocchi ein runder Genuss aus Mehl, Kartoffeln, Grieß und mehr Bassermann, München (2007) Standort: X 214 Gre Details hier Systematik: X 214 Umfang: 95 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Gre ISBN: 978-3-8094-2196-2	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die Kochschule für den Gourmet Desserts Könemann, Königswinter (2006) Standort: X 214 Des Details hier Inhalt: Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Desserts, Kochbücher, Süßspeisen Systematik: X 214 Umfang: 64 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Des ISBN: 978-3-8331-2960-5	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dolci raffiniert und lecker Bellavista, Köln (2003) Standort: X 214 Dol Details hier Schlagworte: Desserts, Kochbücher, Süßspeisen Systematik: X 214 Umfang: 64 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 Dol ISBN: 978-3-89893-552-4	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Römer, Monika; Robers-Thesing, Anne	Einfach hausgemacht Ofenglück herzhaft & süß Braten & Schmorgerichte, Aufläufe & Gratins, Leckeres vom Blech, Crumbles & Crème brûlée : 100 heiß geliebte Rezepte Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG, Münster ([2021]) Standort: X 214 Ofe Details hier Inhalt: Alle lieben herzhafte und süße Gerichte frisch aus dem Ofen! Kein Wunder, denn sie sind unkompliziert, ausgesprochen variable und lassen sich gut vorbereiten. Darum sind sie sowohl in der Familienküche für jeden Tag als auch zu besonderen Gelegenheiten immer eine gute Wahl. Dieses Buch vereint die rund 100 besten Rezepte der Einfach Hausgemacht für saisonale Aufläufe und Gratins mit Gemüse, Fisch und Fleisch, deftige Braten und Schmorgerichte, gefülltes oder überbackenes Gemüse aus dem Rohr und vieles mehr. Auch Crème brûlée, Mehlspeisen oder fruchtige Ofendesserts wie Tartes und Crumbles sind zu jeder Jahreszeit einfach unwiderstehlich. Alle Rezepte in diesem Buch kommen wie immer mit Zutaten aus gut sortierten Supermärkten aus, sind mehrfach getestet und gelingsicher beschrieben. Schlagworte: Aufläufe, Kochbücher, Ofengerichte Systematik: X 214 Umfang: 124 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Ofe ISBN: 978-3-7843-5702-7	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
D'Agostino, Sabine	Eis-Träume Selbstgemachtes aus Früchten, Milch und mehr BLV, München (2013) Standort: X 214 D'Ag Details hier Inhalt: Auch ohne Eismaschine herzustellen · 45 Bio-Eisspezialitäten zum Selbermachen: echte Klassiker und ausgefallene Variationen · Milch- und Fruchteis, Sorbets, Granitas, Parfaits und dazu die passenden Saucen · Alle Rezepte aus natürlichen Zutaten - auch mit Blüten, Kräutern und Gewürzen. Schlagworte: Eis, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 127 S. : zahlr. Fotos Standort: X 214 D'Ag ISBN: 978-3-8354-1125-8	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Essen & Genießen Waffeln & Crêpes süß und pikant Naumann und Göbel, Köln ([2004]) Standort: X 214 Waf Details hier Schlagworte: Backen, Crêpes, Kochbücher, Waffeln Systematik: X 214 Umfang: 160 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Waf ISBN: 978-3-625-11148-1	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zarling, Sabine	essen & trinken Kalte Küche die neue Vielfalt kleiner Gerichte Naumann & Göbel, Köln (o. J.) Standort: X 214 Kal Details hier Schlagworte: Kalte Küche, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 160 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Kal ISBN: 978-3-625-10968-6	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bumann, Tina; Buchczik, Nadja	Frühstück! über 50 raffinierte Rezepte für Genießer Edition Michael Fischer GmbH, Igling ([2019]) Standort: X 214 Frü Details hier Inhalt: Frisch und munter in den Tag! 50 süße und herzhafte Rezepte für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Schlagworte: Frühstück, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 128 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Frü ISBN: 978-3-96093-201-7	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kempe, Christina; Brauner, Michael	GU Küchenratgeber Pfannkuchen & Crêpes vielseitig und unwiderstehlich Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: X 214 Kem Details hier Schlagworte: Crêpes, Kochbücher, Pfannkuchen Systematik: X 214 Umfang: 65 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Kem ISBN: 978-3-7742-8789-1	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Bischof, Tanja [Fotogr	GU Küchenratgeber 1 Brot - 50 Aufstriche Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: X 214 Dus Details hier Schlagworte: Brotaufstriche, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 64 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Dus ISBN: 978-3-8338-0652-0	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ilies, Angelika	Küchenklassiker Vorspeisen die bunte Vielfalt Bellavista, Köln (2003) Standort: X 214 Vor Details hier Schlagworte: Kochbücher, Vorspeisen Systematik: X 214 Umfang: 61 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Vor ISBN: 978-3-89893-530-2	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kurz, Marey	Küchenklassiker Eiscreme kalte Köstlichkeiten Bellavista, Köln (2003) Standort: X 214 Eis Details hier Schlagworte: Eis, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 63 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Eis ISBN: 978-3-89893-518-0	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Küchenklassiker Aus einem Topf leckere Variationen Bellavista, Köln (2003) Standort: X 214 Aus Details hier Schlagworte: Kochbücher, Suppen Systematik: X 214 Umfang: 61 S. : zahlr. Fotos. Standort: X 214 Aus ISBN: 978-3-89893-139-7	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schumann, Sandra; Hoersch, Julia	Küchenratgeber Eis, Sorbets & Frozen Joghurts Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2022) Standort: X 214 Schum Details hier Inhalt: Eis ganz einfach selbst machen! Himmlisches Sahne- und Milcheis, fruchtiges Sorbet und cremiger Frozen Joghurt - mit und ohne Eismaschine schnell und kinderleicht! Schlagworte: Eis, Kochbücher Systematik: X 214 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen Standort: X 214 Schum ISBN: 978-3-8338-8171-8	X 214 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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