Inhalt: Niemand in Vilcabamba denkt daran, sich mit hundert zur Ruhe zu setzen. Das Andendorf im Süden Ecuadors birgt ein Geheimnis, das immer mehr Neugierige anzieht: Es gilt als südamerikanisches Shangri-La, seine Einwohner erreichen ein biblisches Alter. Auch mit hundertzwanzig erfreuen sie sich einer beneidenswerten Gesundheit und benötigen weder Brille noch Hörgerät. Nach getaner Feldarbeit rauchen, trinken und feiern sie. Erst wenn die Menschen im heiligen Tal den Moment für gekommen halten, verabschieden sie sich vom Leben und sterben - ein selbstbestimmtes Dasein bis zum Ende. Mehrere Male besuchte der Journalist Ricardo Coler Vilcabamba, um einem faszinierenden Mysterium auf den Grund zu gehen. Systematik: R 16 Umfang: 186 S. : Fototaf. Standort: R 16 Col ISBN: 978-3-352-00791-0
Früher als uns lieb ist, sollten wir uns sensiblen Fragen des Alterns stellen: Ist das Tempo unseres körperlichen Verfalls in den Genen festgeschrieben - oder können wir deren Aktivität beeinflussen? Kann uns ein konsequent "verjüngender Lebensstil" tatsächlich gesünder altern lassen? Nina Ruge macht sich in ihrem neuen Buch auf die Suche nach diesem - wissenschaftlich abgesicherten - Lebensstil. Wie sollte eine Langlebigkeits-Ernährung aussehenwelche Atemtechniken und welches Sportprogramm unterstützen unsere Zellfunktionen - auch schon in jungen Jahren? Was schützt uns nachweislich vor Demenz? Wie früh sollte man mit all dem beginnen? Systematik: O 614, , O 190 Umfang: 415 Seiten, Illustrationen Standort: O 614 Rug ISBN: 978-3-8338-7956-2
Das Verjüngungs-Kochbuch 60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2022)
Standort: O 614 Rug
Inhalt: Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan - und sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwissen über gesunde Ernährung und Alterungsprozesse die Verjüngung schmackhaft zu machen. Pro Woche müssen dafür 25 bestimmte Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Samen und Sprossen auf den Teller. Dass die Gerichte dabei kreativ, köstlich und einfach nachzukochen sind, dafür sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel. Ein ganzer Korb voller Gesundheitstipps runden das Konzept ab. Das Kochbuch ist ein Muss für jeden, der im Jungbrunnen baden und gezielt etwas dafür tun möchte, so lange wie möglich gesund und fit zu bleiben.
Das erste Kochbuch, mit dem man sich jünger essen kann. Systematik: O 614 Umfang: 224 Seiten, Illustrationen Standort: O 614 Rug ISBN: 978-3-8338-8361-3
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