Das große Buch vom Essen alles, was du über krumme Karotten, Beeren mit Superkräften und leckeres Unkraut wissen musst Hanser, München (2023)
Standort: III X 20 Wol
Inhalt: Alles, was man rund ums Essen wissen muss: Hat Knoblauch Superkräfte? Seit wann bauen Menschen Getreide an? War Flamingo-Zunge wirklich mal eine Delikatesse? Wie wird Schokolade hergestellt? Warum enthält Erdbeerjoghurt Insekten? Und was sind eigentlich Kohlenhydrate? All das und noch viel mehr erfahren wir in diesem aufwendig gestalteten Sachbuch. Kurz und bündig wird hier eine unglaubliche Bandbreite an Informationen auf den Punkt gebracht: von der Geschichte des Essens über Anbau und Zubereitung, hochverarbeitete Lebensmittel und Ernährungstrends bis hin zu Nährwerten, Nachhaltigkeit und praktischen Tipps für gesundes Essen. Eine Lektüre, die Spaß und vor allem Appetit macht! Ab 8 Jahren Schlagworte:Ernährung, Essen, Lebensmittel Systematik: III X 20 Umfang: 78 Seiten, Illustrationen Standort: III X 20 Wol ISBN: 978-3-446-27673-4
Inhalt: Der grossformatige Band bietet wie "So isst die Welt" einen ungewöhnlichen Ansatz, sich mit den Essgewohnheiten und teils typischen Nahrungsmitteln in hier allerdings nur 9 verschiedenen Ländern auf 4 Kontinenten zu beschäftigen. Auf jeder Doppelseite wird links jeweils das auf der rechten Seite zwischen den Nahrungsmitteln, die es innerhalb einer Woche isst, fotografierte Kind vorgestellt. Dabei wird selten auf einzelne Nahrungsmittel eingegangen, sondern es werden die Hobbys, Wünsche, Familiensituation etc. des Kindes oder der Geschwisterpaare beschrieben. Der amerikanische, vielfach ausgezeichnete Fotograf lässt dabei die Persönlichkeit der Kinder durch die Art der Pose (z.B. mit Sportgerät oder Kuscheltier) für sich sprechen. Das Buch bietet weniger Sachinformationen als der oben erwähnte Titel, ergänzt ihn aber auf eindrucksvolle Weise, indem es zum Betrachten und Reflektieren der eigenen Essgewohnheiten einlädt. US-amerikanische Schüler/-innen halten bereits "Über den Tellerrand"-Wettbewerbe ab, indem sie Esstagebücher führen. Wäre das nicht auch etwas für uns? Nachdrücklich empfohlen!
Inhalt: Geboten wird hier ein vielseitiger Überblick über unsere Ernährung und den damit in Verbindung stehenden Umweltbelastungen. Es geht z.B. um den ökologischen Fußabdruck, Grundnahrungsmittel, Werbung, Klima, Fleisch- und Fischkonsum, Zucker, Trinkwasser, Müll, Verdauung, Ernährungsformen. Ab 10 Jahren Schlagworte:Ernährung, Gesunde Ernährung, Nahrungsmittel, Umweltschutz Systematik: III X 20, , III O 613 Umfang: 75 Seiten, Illustrationen Standort: III X 20 Maa ISBN: 978-3-8458-3447-4
Inhalt: Alle lieben Muffins - und das Beste ist: Jeder kann sie backen! Der Teig ist in null Komma nichts zusammengerührt, und man muss sich nicht lange gedulden, um die duftenden Küchlein aus dem Ofen zu holen. Kein Wunder, dass Muffins trotz all der kleinen süßen Konkurrenz ganz oben auf der Back-Hitliste stehen. Wie kunterbunt es in der Welt der verführerischen Minis zugeht, beweist der GU-Küchenratgeber 1 Form - 50 Muffins: Ob saftige Heidelbeer-Muffins, schokosatte Stracciatella-Muffins oder knusprige Krokant-Muffins, hier finden Fans reichlich Futter, um sich glücklich zu backen. Für Überraschung auf dem Kuchenteller sorgen Sacher- und Bienenstich-Muffins, die es locker mit ihren großen Verwandten aufnehmen können. Wer es lieber pikant mag, der hat an Gorgonzola-Muffins oder Linsen-Muffins seine helle Freude. Und wem das noch immer nicht reicht, der kreiert einfach seinen ganz persönlichen Lieblings-Muffin - mit der Muffin-Mengenlehre ist das auch für Backanfänger kein Problem! Schlagworte:Backen, Muffins Systematik: III X 21 Umfang: 64 S.: mit zahlr. Fotos Standort: III X 21 Dus ISBN: 978-3-8338-3969-6
Inhalt: Groß werden und schlank bleiben! Mit gesunden und leckeren Genussrezepten, die Kindern schmecken. Mit Expertenrat für Energieschub, Ernährung & Entspannung. Mit Anleitungen zum richtigen Kindergewicht. Mit Profitipps fürs Toben & Spielen. Schlagworte:Gesunde Ernährung, Kochbücher Systematik: III X 21 Umfang: 127 S.: zahlr. Ill. Standort: III X 21 Zov ISBN: 978-3-7670-0987-5
Inhalt: Für Teenies gibt es nichts Schöneres, als Nachmittage mit der besten Freundin zu verbringen... und wenn dann noch gemeinsame Aktivitäten für Abwechselung sorgen: umso besser! Die Küche für sich zu entdecken fällt leicht, wenn die Lust auf selbst gebackene Köstlichkeiten an den Backofen lockt! Die Trendgebäcke der Coffee Stores kommen zu Hause ebenso gut an wie beim Einkaufsbummel.
Ab 10 Jahren Schlagworte:Backen, Jugendliche, Kinder, Kindergeburtstag Systematik: III X 21 Umfang: 95 S.: zahlr. Abb. Standort: III X 21 Dr. ISBN: 978-3-7670-0676-8
Inhalt: Haben Sie auch ein kleines Krümelmonster - oder mehrere - zu Hause? Dann wissen Sie ja: Backen ist ein echtes Wundermittel, um Kinderherzen im Sturm zu erobern! Das Kneten und Verzieren macht allen Spaß - und was dann verführerisch duftend aus dem Ofen kommt, schmeckt nicht nur den Kids, sondern der ganzen Familie! Wie gut, dass der neue GU-KüchenRatgeber Backen für Kinder jetzt alles bietet, was kleine Naschkatzen lieben: Zu altbekannten Favoriten wie Marmorkuchen und Kaltem Hund gesellen sich hier so fantasievolle Kinderhits wie Igelmuffins und Himbeer-Streuseltaler. Für Ostern gibt es ein Osterlamm, für heiße Sommertage eine Eistorte und für den Kindergeburtstag den ultimativen Schokokuchen. Aber im Grunde passen die alltagstauglichen, kreativen Rezepte das ganze Jahr! Ob süße Teilchen, große Torten oder Herzhaftes wie Spinatwaffeln: Die Rezepte gelingen im Handumdrehen und sind so originell und kunterbunt, dass sie nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringen! Schlagworte:Backen, Kinder Systematik: III X 21 Umfang: 64 S. : mit zahlr. Fotos. Standort: III X 21 Web ISBN: 978-3-8338-4465-2
Wenn sich nach der langen Fahrt im Hogwarts-Express abends in der großen Halle die Tafeln wie von Zauberhand mit den leckersten Gerichten decken, können es alle kleinen und großen Hexen und Zauberer kaum erwarten, von all jenen Köstlichkeiten zu probieren, die sich vor ihnen auftürmen. Neben wunderbaren Siruptorten stapeln sich dort Pasteten und köstliche Brathähnchen. Kelche voller Kürbissaft löschen den Durst und Berge von duftendem Kartoffelpüree warten nur darauf, verschlungen zu werden. Dieses Koch- und Backbuch entführt jeden Fan mit über 100 süßen und herzhaften Gerichten in die fantastische kulinarische Welt von Harry Potter. Magische Speisen wie Mrs. Weasleys Fleischbällchen mit Preiselbeer-Dip, Prof. McGonagalls Blätterteig-Parmesan Hexenhüte, cremiges Erdbeereis aus der Winkelgasse, knusprige Felsenkekse von Hagrid und ein saftiges Stück Kesselkuchen aus Hogsmeade lassen die Herzen aller Hexen und Zauberer höherschlagen.
Ab 10 Jahren Schlagworte:Backen, Kinder, Kochbücher Systematik: III X 21 Umfang: 223 Seiten, Illustrationen Standort: III X 21 Ros ISBN: 978-3-7423-1384-3
Inhalt: Schnell gebacken schnell vernascht! Großer Backspaß ohne großen Aufwand: Denn leckere Kuchen nach einfachen Rezepten mit effektvollen Dekorations- und Stylingideen sind das Thema in diesem Dr. Oetker Backbuch. Da finden nicht nur Piraten und Prinzessinnen ihr Lieblingsgebäck. Schlagworte:Backen, Kinder, Kindergeburtstag Systematik: III X 21 Umfang: 62 S.: zahlr. Abb. Standort: III X 21 Kin ISBN: 978-3-7670-0660-7
Inhalt: Früher war ein Burger nur ein Burger, aber mittlerweile hat sich der saftige Hochstapler zum echten Allrounder entwickelt. Zwischen die Brötchenhälften kann man alles packen, worauf man Lust und Laune hat: Erlaubt ist, was schmeckt - und am besten schmeckt es selbst gemacht! Sie haben Hunger auf neue Ideen für Ihr Lieblings-Fastfood? Dann kommt der GU-Küchenratgeber Burger gerade recht. Ob Crispy-Chicken-Burger, Sonntags-Burger mit Kasseler oder Seelachs-Burger mit Gurkensalat - da läuft einem schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammen. Zubereitet werden die Pattys in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill, und das Beste: Auch das Brötchen, sonst nur labbrige Fertigware, wird selbst gemacht. Dazu gibt es würzige Saucen und knusprige Fritten oder Coleslaw. Vegetarier kommen beim Mexicana-Burger ins Schwärmen, und mit Entenbrust und Cranberry-Chutney wird der Burger sogar als Weihnachtsessen salonfähig. Und dann sollte man ihn auch mal ganz stilvoll mit Messer und Gabel essen. Schlagworte:Burger, Fast, Food, Kochbücher Systematik: III X 21 Umfang: 64 S.: mit farb. Bildern Standort: III X 21 Döl ISBN: 978-3-8338-3962-7
Inhalt: Auch für Kinder ansprechend gestalteter Band mit fünfzig Rezepten für herzhafte und süße Leckereien. Mit Mithelf-Icon, Foto-Zutatenliste, acht Basic-Teigrezepten und sechs tierischen Kurzgeschichten. Schlagworte:Backen, Kinder, Kindersachbuch, Sachbücher und Sachbilderbücher für Kinder und Jugendliche: Sonstiges Systematik: III X 21 Umfang: 126 Seiten, Illustrationen Standort: III X 21 All ISBN: 978-3-96093-344-1
Inhalt: Naschvergnügen wie noch nie! Hier kommt sie, die süße Konkurrenz für Muffins, Cupcakes und Co. Und für ihren großen Auftritt haben sich die kleinen Törtchen besonders fein herausgeputzt: mit Creme, Sahne, Schokolade und leckeren Früchten, gestapelt oder geschichtet und raffiniert verziert. Die Kaffeetafel wird zur Bühne der kleinen Feinen, und die begeisterten Naschkatzen würden am liebsten alle probieren: Kein Wunder, wenn süße Lieblinge wie Engadiner Nusstorte oder Lime-Pie im niedlichen Miniformat daherkommen und klassische Sahne- und Obsttörtchen im neuen Outfit als Aperol-Spritz-Törtchen oder Cassis-Rosmarin-Törtchen verführen. Das Beste: Konditormeister Martin Schönleben hat seine Rezepte so konzipiert, dass Mini-Klassiker, Sahnetörtchen und kleine Obstträume zu Hause ganz einfach gelingen. Und für alle, die es fix und easy mögen, gibt es schnelle Minis, die mit fertig gekauftem Kuchenboden zubereitet werden. Schlagworte:Backen, Kinder Systematik: III X 21 Umfang: 62 S.:mit zahlr. farb. Bildern Standort: III X 21 Schö ISBN: 978-3-8338-3769-2
Inhalt: Christine Ferber, eine der berühmtesten Zuckerbäckerinnen Frankreichs, hat sich von kulinarischen Passagen in den schönsten Märchen zu 60 phantasievollen Rezepten inspirieren lassen. Eine zauberhafte Reise durch die kulinarische Welt der Märchen.Ob prunkvolles Bankett oder schlichte Mahlzeit, das Essen spielt in vielen Märchen eine entscheidende Rolle. Angeregt von Laurence und Gilles Laurendon hat Christine Ferber mehr als 60 verlockende Rezepte kreiert, die ihren Ursprung in den kulinarischen Passagen von Aschenputtel und Rotkäppchen, Schneewittchen und Hänsel und Gretel, Pinocchio und dem Gestiefelten Kater sowie zahlreichen anderen Märchen haben. Lebkuchenmännchen und Zuckerhölzchen, Feenfinger mit Orangenblüten und Wolfszähne mit Anis,karamellisierte Paradiesäpfel und Orangenstreifen in Mandelmarmelade verwöhnen Gaumen und Phantasie.Wunderschön illustriert mit Aquarellen und Scherenschnitten von Philippe Model und prächtigen Aufnahmen von Bernhard Winkelmann, entführt dieses außergewöhnliche Kochbuch in eine verwunschene Welt und verspricht märchenhaften Genuss. Schlagworte:Backen, Kochen, Märchen Systematik: III X 21 Umfang: 162 S.: mit zahlr. farb.Fotos u. Ill. Standort: III X 21 Tis ISBN: 978-3-8369-2599-0
Inhalt: Marmorkuchen mit Schokoguss? Langweilig! Doch keine Angst, einzigartige Motivkuchen für Kindergeburtstag, Kindergartenfest und Co. lassen sich mit Fondant ganz leicht herstellen. Einfache Grundrezepte bilden die Grundlage, die Verzierungen werden mit der Zuckermasse auf den Kuchen gezaubert. Größere Kinder können sogar beim Backen helfen und das Teigrühren für die Mama übernehmen. Einzigartige Kuchen backen wird so zum Kinderspiel und der Geburtstagskuchen zum leckeren Highlight auf dem Geschenketisch. Schlagworte:Backen, Kinder, Kindergeburtstag Systematik: III X 21 Umfang: 64 S.: mit zahlr. farb. Bildern Standort: III X 21 Cap ISBN: 978-3-7724-8006-5
Inhalt: Inzwischen bekommt man sie in jedem Supermarkt, sie stehen auf vielen Getränkekarten, und in manchen Bars gibt es gar nichts anderes: Smoothies, die cremigen Gesund-Frucht-Drinks aus den USA. Ihr Erfolgsgeheimnis: Sie liefern viele Vitamine TO GO, sind schnell gemacht und schmecken obendrein sagenhaft gut. Am allerbesten natürlich selbst gemacht, schließlich soll nur eines enthalten sein: allerbestes Obst - mal mit Milch oder Joghurt, mal mit Eis verlängert! Und weil die früchtestarken Powerdrinks nicht nur gesund sind, sondern auch äußerst farbenfroh daherkommen, ist gute Laune so oder so garantiert. Ob zum Munterwerden am Morgen oder Runterkommen am Abend, ob granatapfelroter Sultans Delight oder sonnengelber Yellow Submarine - mit den 50 brandneuen Smoothie-Rezepten in diesem Buch schlürfen Sie definitiv mehr als nur frische Früchte. Schlagworte:Getränke, Smoothies Systematik: III X 22 Umfang: 64 S.: mit zahlr. Fotos Standort: III X 22 Dus ISBN: 978-3-8338-3771-5
Inhalt: Die beliebtesten Charaktere aus den Harry-Potter-Geschichten als Amigurumis, mit Zubehör, wie Zauberstab und Hexenkessel. Gute Grundkenntnisse sind von Vorteil. Schlagworte:Amigurumi, Anleitung, Häkeln Systematik: III X 32 Umfang: 112 Seiten, Illustrationen Standort: III X 32 jus ISBN: 978-3-7459-0633-2
Inhalt: Zurück in die Kindheit: Die beliebtesten Figuren aus den Kinderbuch-Klassikern, aus für immer geliebten Filmen und legendären Fernsehserien gibt es nun zum Selberhäkeln. Hier steht der fröhlich-bunte Häkelspaß im Vordergrund! Egal ob als Geschenk zum Kindergeburtstag oder als Sammelfigur im eigenen Setzkasten - über diese Figuren freut sich jeder. Schlagworte:Amigurumi, Helden, Häkeln, Kinder Systematik: III X 32 Umfang: 141 Seiten, Illustrationen Standort: III X 32 Hel ISBN: 978-3-96093-591-9
Inhalt: Häkeln hat definitiv Suchtpotential, doch das Handarbeiten mit der Häkelnadel macht weitaus noch mehr Spaß, wenn die Ideen witzig, bunt und mit einem kleinen Augenzwinkern daherkommen. Nebst einer kleinen Wiederholung der wichtigsten Häkelgrundlagen werden in diesem Buch auch weiterführende Techniken, Tipps und Tricks vermittelt, mit denen Häkelbegeisterte ihre Fähigkeiten weiter vertiefen können. Ob verführerischer Cheeseburger, immergrüne Zimmerpflanze, witziger Schlüsselanhänger oder Hündchen mit Dackelblick - dieses Buch präsentiert viele tolle Häkelideen, die Kinderherzen höherschlagen lassen. Ab 7 Jahren Schlagworte:Häkeln Systematik: III X 32 Umfang: 127 S.: mit Standort: III X 32 Hei ISBN: 978-3-7724-7583-2
Inhalt: Lass dich überraschen, was man aus Pompoms, Filz und Wolle alles zaubern kann Schlagworte:Handarbeiten, Kinder Systematik: III X 32 Umfang: 61 S.: mit zahlr. Abb + Vorlagen Standort: III X 32 Mit ISBN: 978-3-86190-127-3
Inhalt: Weben ist gar nicht schwer, und man kann ganz tolle Sachen aus so einem Gewebe machen! Was das alles sein kann, und wie es geht, das zeigen dir in diesem Buch die schlaue Lissi und ihr Freund, der kleine Drache Lukas. Zuerst lernst du zusammen mit den Zweien den Umgang mit Webrahmen und Garn. Du erfährst ganz genau und mit Hilfe vieler Bilder, wie du einen Rahmen bespannst und was du beim Durchfädeln der Wolle beachten musst. Und dann geht es los mit den vielen tollen Modellen.
Ab 6 Jahren Schlagworte:Handarbeiten, Weben Systematik: III X 32 Umfang: 45 S. : zahlr. farb. Abb. + Fotogr. Standort: III X 32 Rog ISBN: 978-3-8410-6015-0
Inhalt: Pica Paus Häkelfreunde sind einfach zum Liebhaben! Ob Alpaka, Otter oder Fledermaus . diese 20 großen Kuscheltiere lassen die Herzen von Klein und Groß höherschlagen. Die Anleitungen für Papageientaucher, Nashorn und Einhorn sind durchgehend bebildert, das Nacharbeiten ist damit gar kein Problem. Zu jedem der bezaubernden Tiere gibt es noch eine liebevolle Anekdote aus der süßen Welt von Pica Pau! Schlagworte:Anleitung, Häkeln, Tiere Systematik: III X 32 Umfang: 159 Seiten, Illustrationen Standort: III X 32 Sche ISBN: 978-3-86355-876-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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